Konserve mantar nasıl tüketilir? Günlük yaşamdan geleceğe uzanan bir düşünce Ankara’da yaşayan, 28 yaşında, teknolojiyle iç içe ama aynı zamanda gündelik hayatın basit detaylarını da önemseyen biri olarak mutfağa baktığımda en çok dikkatimi çeken şeylerden biri pratiklik ile sağlıklılık arasındaki denge oluyor. Özellikle de son yıllarda hızlanan yaşam temposu içinde, market raflarında daha sık karşıma çıkan konserve ürünler… Bunların içinde konserve mantar ayrı bir yere sahip. Çünkü “Konserve mantar nasıl tüketilir?” sorusu sadece bir yemek hazırlama meselesi değil, aynı zamanda gelecekte nasıl besleneceğimize, nasıl yaşayacağımıza ve hatta nasıl düşüneceğimize dair küçük ama önemli bir ipucu gibi duruyor. Bazen akşam işten…

Konserve mantar nasıl tüketilir? Günlük yaşamdan geleceğe uzanan bir düşünce Ankara’da yaşayan, 28 yaşında, teknolojiyle iç içe ama aynı zamanda gündelik hayatın basit detaylarını da önemseyen biri olarak mutfağa baktığımda en çok dikkatimi çeken şeylerden biri pratiklik ile sağlıklılık arasındaki denge oluyor. Özellikle de son yıllarda hızlanan yaşam temposu içinde, market raflarında daha sık karşıma çıkan konserve ürünler… Bunların içinde konserve mantar ayrı bir yere sahip. Çünkü “Konserve mantar nasıl tüketilir?” sorusu sadece bir yemek hazırlama meselesi değil, aynı zamanda gelecekte nasıl besleneceğimize, nasıl yaşayacağımıza ve hatta nasıl düşüneceğimize dair küçük ama önemli bir ipucu gibi duruyor. Bazen akşam işten…

Konserve mantar nasıl tüketilir? Günlük yaşamdan geleceğe uzanan bir düşünce Ankara’da yaşayan, 28 yaşında, teknolojiyle iç içe ama aynı zamanda gündelik hayatın basit detaylarını da önemseyen biri olarak mutfağa baktığımda en çok dikkatimi çeken şeylerden biri pratiklik ile sağlıklılık arasındaki denge oluyor. Özellikle de son yıllarda hızlanan yaşam temposu içinde, market raflarında daha sık karşıma çıkan konserve ürünler… Bunların içinde konserve mantar ayrı bir yere sahip. Çünkü “Konserve mantar nasıl tüketilir?” sorusu sadece bir yemek hazırlama meselesi değil, aynı zamanda gelecekte nasıl besleneceğimize, nasıl yaşayacağımıza ve hatta nasıl düşüneceğimize dair küçük ama önemli bir ipucu gibi duruyor. Bazen akşam işten…

Sevgili Laha takipçileri, bugünkü yazımızda “Japon ineği nedir” konusuna odaklanıyoruz. Japon ineği nedir? Ankara’da büyürken inek denince aklıma ilk gelen şey, yaz tatillerinde köye gittiğimde uzaktan görünen o iri, sakin hayvanlardı. Güneşin altında ağır ağır yürürler, sanki dünyanın tüm telaşını çoktan bırakmış gibi bir halleri olurdu. O zamanlar “inek işte” deyip geçerdim. Ama yıllar sonra ekonomi okurken veri setlerinin içinde kaybolduğum bir gün, karşıma “Japon ineği” diye bir kavram çıktı. Ve işin aslında hiç de bildiğimiz gibi olmadığını fark ettim. Çünkü Japon ineği dediğimiz şey, sıradan bir çiftlik hayvanından çok daha fazlası. Bu, adeta biyolojiyle ekonominin kesiştiği bir “yüksek kalite…

Yüzde kırk engelli raporu hangi hastalıklara verilir? Toplumsal cinsiyet, çeşitlilik ve sosyal adalet bağlamında görünmeyen gerçeklikler İstanbul’da yaşarken engellilik meselesi çoğu zaman yalnızca hastanelerde verilen bir raporun satır aralarına sıkışmış gibi görünüyor. Oysa günlük hayatın içinde, toplu taşımada, işyerlerinde, hatta sokakta yürürken karşılaşılan her durum bu raporun arkasında çok daha geniş bir hikâye barındırıyor. Özellikle “Yüzde kırk engelli raporu hangi hastalıklara verilir?” sorusu, sadece tıbbi bir merak değil; aynı zamanda sosyal haklara erişim, görünürlük ve eşit yurttaşlık meselesi. Bir sivil toplum kuruluşunda çalışan genç bir yetişkin olarak İstanbul’da her gün farklı mahallelerden, farklı yaşam deneyimlerinden insanlarla karşılaşıyorum. Kimi zaman bir…

Sevgili Laha takipçileri, bugünkü yazımızda “Kinezyo bant ile duşa girilir mi” konusuna odaklanıyoruz. Kinezyo Bant ile Duşa Girilir mi? Günlük Yaşam, Toplumsal Deneyim ve Görünmeyen Eşitsizlikler İstanbul’da yaşayan, 29 yaşında, bir sivil toplum kuruluşunda çalışan biri olarak günün büyük kısmı ya ofis toplantılarında ya da şehrin bitmeyen hareketi içinde geçiyor. Toplu taşımada, hastane koridorlarında, spor salonlarında ve bazen de bir mahalle pazarında karşılaştığım küçük sahneler, aslında büyük toplumsal hikâyelerin parçası gibi geliyor. Son zamanlarda sıkça duyduğum bir soru var: Kinezyo bant ile duşa girilir mi? Bu soru ilk bakışta yalnızca teknik bir sağlık detayı gibi görünüyor. Ancak biraz yakından bakınca,…

Kelimenin Bilimle Buluştuğu Yer: Ar-Ge’nin Edebî Haritası Laha ziyaretçileri için hazırladığımız bu rehberde Ar-Ge nedir wikipedia hakkında bilmeniz gerekenleri anlatıyoruz. Dil, yalnızca iletişimin değil, aynı zamanda varoluşun da biçimidir. Kelimeler, bir düşünceyi taşımaktan öte, onu yeniden kurar; dünyayı olduğu gibi değil, nasıl hissediliyorsa öyle yeniden inşa eder. Bu yüzden Ar-Ge nedir Wikipedia maddesinin tanımladığı teknik çerçeve, edebiyatın alanına girdiğinde salt bir bilgi kümesi olmaktan çıkar; bir anlatı evrenine dönüşür. Araştırma ve Geliştirme (Ar-Ge), modern dünyanın bilimsel motoru olarak tanımlansa da, edebiyatın gözünden bakıldığında bu süreç, insanın anlam arayışının, metin üretiminin ve hayal gücünün sürekliliğiyle kesişir. Edebiyat, Ar-Ge’yi yalnızca laboratuvarların veya…

İki Taraflı Yapışkan Bant Nasıl Çıkarılır? Edebiyatın Yapışkan Katmanlarında Bir Okuma Merhaba! Laha ekibi bugün İki taraflı yapışkan bant nasıl çıkarılır konusunu en anlaşılır haliyle aktarıyor. Dil, çoğu zaman yüzeyde duran bir nesne değildir; aksine, katmanlı bir gerçeklik üretir. Her kelime, bir diğerine tutunan, ondan iz bırakan ve bazen de koparken ardında görünmez bir iz taşıyan bir yapı kurar. “İki taraflı yapışkan bant nasıl çıkarılır?” sorusu ilk bakışta gündelik hayatın pratik bir problemine işaret eder gibi görünür. Oysa bu soru, metinler arası ilişkilerden anlatı teorilerine, hafıza kavramından temsilin kırılganlığına kadar uzanan geniş bir edebi alanı açar. Yapışkan bant, yalnızca iki…