Hayvanın iç yağı neye iyi gelir? Uzmanlara göre kalp damar hastalıklarına iyi geliyor, damar tıkanıklıklarını önlüyor ve böylece kalbi koruyor. Ayrıca antioksidan etkisi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve içerdiği omega yağ asitleri sayesinde vücudun dengesini koruyor. Kurbanın iç yağı nasıl kullanılır? Hayvansal iç yağlar gıda endüstrisinde gıdanın lezzetini artırmak için kullanılır. Bu nedenle iç yağların özellikle köfte, döner kebap, kızartma et ve sosis gibi gıdaların üretiminde köfte yağı, döner yağı, sosis yağı olarak tercih edildiği görülmektedir. İç yağı ile ne yapılır? Don yağı, döner, köfte ve sucuk benzeri ürünlerde çok önemli bir lezzet katkısı olarak, ayrıca kuş yetiştiriciliğinde yem yağı…
Yorum Bırak