Evde jelatin yoksa ne kullanılır? Agar-agar sıklıkla jelatin veya mısır nişastası yerine kullanılabilir, bu da bir başka popüler koyulaştırıcıdır. 6 Haziran 2020Agar-agar sıklıkla jelatin veya mısır nişastası yerine kullanılabilir, bu da bir başka popüler koyulaştırıcıdır. Sığır jelatin tozu ne işe yarar? Sığır jelatininin endüstriyel alanda birçok faydası vardır. Üretim aşamasında içecekleri ve yiyecekleri koyulaştırır. Kozmetik ürünlere eklendiğinde cilt ve saç için kolajen takviyesi yapar. Sütlü tatlılarda bulunan sığır jelatini çok az miktarda protein desteği sağlar. Sığır jelatini nasıl yapılır? Hayvanların (çoğunlukla sığır ve domuz) derisinde, kemiklerinde ve bağ dokusunda bulunan kolajen suyla kaynatıldığında jelatin adı verilen suda çözünen bir proteine…
Yorum Bırak